В сметане семи марок выявили бактерии кишечной палочки – это «Аннушкина ферма», «Калужская зорька», «Киржачский молочный завод», «Козельская», «Молочный домик», «Молочный фермер», «Просто Азбука», – рассказали в Роскачестве.
Качественной признана сметана «Домик в деревне», «Зеленый луг», «Простоквашино», «Село Зеленое».
В продукции «Аннушкина ферма» и «Новая деревня» обнаружили растительные жиры.
Самый дорогой продукт «Аннушкина ферма» – 70 руб. за 100 граммов – оказался самым некачественным. Это фальсификат (в продукт добавили растительные жиры). В результате массовая доля молочного жира в этом продукте составила 50,3%. Более того, эксперты обнаружили кишечную палочку и превышение допустимой нормы по дрожжам, а следовательно, это опасный для здоровья товар. Плюс наличие в продукте крахмала и несоответствие заявленной массы нетто фактической (обещали 500 г, а по факту в банке 482,8 г).