👉Также по производству муки регион на 1 месте в ПФО.
🌾На территории региона действует около 30 мукомольных предприятий, которые ежегодно могут перерабатывать 600 тысяч зерна и производить 450 тысяч тонн муки.
🍞Только в 2022 году предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности изготовили 164,3 тысячи тонн макарон и 69,9 тысячи тонн хлеба и хлебобулочных изделий.