Рецепт дружбы Хвалынских народов
Традиции народа – это то, что полнее всего отражает его духовный облик и внутренний мир. А народные обычаи и праздники остаются живыми свидетельствами культуры. В этой статье мы поговорим о русской культуре, о людях и расскажем, в чем же заключается «русский код».
В русской семье принято помнить и уважать своих предков
Начнем с того, что культура – это, прежде всего, люди, которые своими действиями, умом создают её. Людям привычно жить вместе. Самой естественной и первичной формой единения является семья. Именно в семье ребенок приобщается к традициям своего народа, а значит, к культуре. В русской семье, прежде всего, воспитывается уважение к старшему поколению, к родителям и передаются заветы предков.
В большой и дружной семье Фоменковых бережно относятся к традициям. Ирина и Максим воспитывают трех мальчиков. Все вместе они занимаются сбором и заготовкой трав. Это дело выбрано не случайно, так как их бабушки и дедушки занимались этим и передали им знания.
В семье Фоменковых бережно хранят память о своих предках. Ирине и Максиму важно, чтобы их дети знали свои корни и в дальнейшем передали эту память новому поколению.
Отдых на природе – наша традиция!
На протяжении всего теплого времени года семья Фоменковых выезжает на природу. Это могут быть походы в лес или ночевка в палатках на берегу Волги. Дети проводят свое время не в телефонах на диване, а на свежем воздухе, активно и с пользой для своего здоровья.
«Мальчикам это очень нравится. Они с нетерпением ждут выходных, когда мы можем отправиться в новый поход. В них закладывается любовь к природе, а это значит, что их помыслы будут созидательными, а не разрушительными», – говорит Ирина.
Быть вместе несмотря ни на что
В наше время все погружены в себя, торопятся, нервничают и не уделяют должного внимания своим любимым людям. В русской семье так не принято. Несмотря на сильную занятость на работе, какими бы ни были дела и проблемы, по русской традиции вся семья вместе справляет праздники, вместе поддерживает друг друга и в горе, и в радости.
«Совместное препровождение за праздником или за общим делом – это единение, мы действительно вместе, мы – одно целое», – сказали Максим и Ирина.
От веселых и шумных до духовных и сакральных:
русские праздники Хвалынского района
Русская культура богата разнообразными праздниками. Мы узнали, какие праздники проводятся в нашем районе сегодня.
Колядки
Так, в селе Елшанка по сей день сохраняется традиция колядовать в период Святок. Дети ходят по домам и поют песни, читают стихи, за что хозяева одаривают колядующих сладостями.
Традиция колядования зародилась в далекие языческие времена. В день зимнего солнцестояния наряженные в яркие костюмы люди устраивали обходы домов, славили хозяев, их дом и скот, желали богатого урожая. После Крещения языческий праздник был приурочен к Рождеству Христову и святочному периоду. Были переосмыслены старые обрядовые песни, и праздник стал посвящаться рождению Христа.
Масленица и Пасха
На проводы зимы и встречу весны традиционно в каждой русской семье пекутся тоненькие солнечные блинчики – символ теплого и яркого солнца. Масленица – веселый праздник. Люди и природа радуются, предчувствуя приближение благодатной весны.
Светлая Пасха – глубоко сакральный праздник, который символизирует победу жизни над смертью. Перед Пасхой верующие соблюдают Великий пост, тем самым духовно очищаясь.
День семьи, любви и верности
В селе Акатная Маза 8 июля сложилась прекрасная традиция. В этот день жители села собираются вместе на праздничный концерт, где звучат трогательные песни и чествуются крепкие семьи села. Крепкая, дружная русская семья основывается на любви и уважении. Когда дети видят любовь своих родителей, они обязательно пронесут это чувство через всю жизнь.
Русские блюда
Русская культура невозможна без национальных блюд. В селе Старая Яблонка заведующая местным Домом досуга Оксана Емелина постоянно проводит кулинарные мастер-классы для детей и взрослых. На её уроках можно не только вкусно отобедать, но и узнать историю и значение таких русских блюд, как пряники, пельмени, пироги и блины.
Оксана любезно поделилась с нами рецептом сладких пряников, которые точно всем понравятся.
Ингредиенты:
- 300 грамм жидкого мёда
- 250 грамм сахара
- 200 грамм сливочного масла
- 750 грамм муки
- 4 яйца
- 2 чайные ложки молотого имбиря
- 2 чайные ложки корицы
- 2 чайные ложки какао
- 3 чайные ложки разрыхлителя
- 2 щепотки ванилина
Способ приготовления:
Растопите масло с мёдом и сахаром, добавить соды (сода должна гаситься, будет подниматься пеной).
Остудить до тёплого состояния и добавить яйца, потом все остальные сухие ингредиенты и замесите тесто.
Оставьте тесто в пищевой плёнке в холодильнике на полчаса.
Раскатайте тесто до толщины 0,5-0,7 см.
Вырежьте пряники с помощью формочек.
Выложите пряники на противень, застеленный пергаментной бумагой.
Выпекайте пряники при температуре 180 градусов в течение 20-25 минут.
Украсьте пряники по своему вкусу. Приятного аппетита!
В одной статье невозможно отобразить всё многообразие русской культуры. Чтобы это сделать, нужно написать отдельную книгу. В этой статье мы рассказали, как живут русские люди Хвалынского района сегодня. И живут они крепкими, дружными семьями, воспитывают в любви детей, созидательны к природе и сохраняют заветы и праздники своих предков.
Материал подготовила Анастасия Айдашкина