В администрации района собрались животноводы Хвалынского района, их осталось не так много. Это те люди, кто по-настоящему влюблён в своё дело, хотя это совсем не просто…
Мы, конечно, не задумываемся, как нелегко произвести молочную продукцию, которая является обыденной на каждом столе. Молоко, творог, сыр, сметана, мясо и многие другие продукты.
А проблем у наших животноводов немало, это банально – недостаток пастбищ, почти все земли заняты посевами и садами, как и везде – нет кадров. Хорошая, умелая доярка – на вес золота. В некоторых хозяйствах, не занимающихся параллельно растениеводством, возникают трудности с кормами.
Чтобы узнать о проблемах местных животноводов, глава района пригласил на встречу
СПК «Елшанка» председателя Осипова Вячеслава Ивановича,
ИП главу КФХ Сафонова Юрия Алексеевича,
ИП главу КФХ Кузьмину Ирину Вадимовну, Сетину Нину Михайловну,
ИП главу КФХ Евграфова Алексея Николаевича,
ИП главу КФХ Владимирова Евгения Валерьевича, Владимирову Анну Викторовну,
ИП главу КФХ Илларионову Анну Александровну,
ЛПХ Абдуллаева Замина,
а также ЗАО маслодельный завод «Хвалынский» Голикову Елену Александровну, ЗАО маслодельный завод «Хвалынский» Курышеву Марию Владимировну.
У Юрия Сафонова – 200 голов мясного направления, пользуется государственной поддержкой, купил 3 племенных быка. Есть хорошая кормовая база, корма выращивают сами. Задумывается о собственной переработке.
Алексей Евграфов содержит 53 головы мясного направления, проблема с пастбищами и сенокосами, сдаёт молочку на переработку по 23 рубля за литр.
У Анны и Евгения Владимировых – 54 дойные коровы и 83 общих. Они также получили грантовую поддержку на развитие своего хозяйства. Им очень нужна ферма. Глава района поручил администрации уточнить, есть ли подходящие здания в Елшанском МО.
Молоко фермеры сдают в Ульяновскую область за базовую жирность по 32 рубля. Это гораздо выше, чем предлагает наш местный переработчик.
Анна Илларионова с 2019 года занимается животноводством в селе Поповка; поголовье около 100 голов, также проблема с кормовой базой. Молоко сдают в Ульяновскую область.
Ирина Кузьмина: в хозяйстве сейчас общее поголовье – 150.
Здания все оформлены в собственность, земля в собственности, кормовая база в достатке. Есть запасы кормов. Испытывает трудности с кадрами.
Вячеслав Осипов из села Елшанка держит 130 голов, также испытывает нехватку рабочей силы.
Абдула Замин пока только выразил желание поучаствовать в программе, чтобы завести стадо овец.
Алик Сабрига отметил, что переработка – очень важная часть экономики, она должна быть в районе и должна развиваться, чтобы сложились нормальные конкурентные отношения. Он задал вопрос представителям маслодельного завода «Хвалынский» по поводу низкой цены на закупку молока у местных производителей.
Но и на заводе имеются свои сложности, естественно, большой объём молока с одного места, да ещё и устраивающего переработчика по качеству – значительно предпочтительнее сборной солянки с разной жирностью и кислотностью, но завод всё же стремится поддержать своих, хотя местное сырьё нефильтрованное и неохлаждённое, к примеру, как в Ульяновске.
В общем, в этой ситуации выходит, что правы все, но непонятно, что с этим делать дальше…
Сергей Кириллов поблагодарил животноводов и маслодельный завод «Хвалынский» за то, что они нашли в своём плотном графике время, чтобы прийти и поделиться своими проблемами. Отметил, что их деятельность – это тяжёлый ежедневный труд, но только благодаря их стараниям в итоге потребитель получает экологически чистые продукты питания.
Татьяна Ушакова