Закупка лука и картофеля для зимнего хранения – одна из осенних забот для многих хвалынчан. Важно, чтобы эти «стратегические» овощи были не только приемлемыми по цене, но и пригодными по вкусовым качествам и отличались «лёжкостью» – не сгнили во время длительного хранения.
Мониторинг цен на 5 сентября показал: цены на вышеназванные продукты вполне соответствуют для сезонной закупки. Например, в оптовом магазине сельскохозяйственной продукции картофель (хорошего качества, выращен в Энгельсском районе) стоит 19 рублей за килограмм, что соответствует ценам прошлого года. Лук, если брать сеткой, стоит 16 рублей за килограмм, арбузы – 15 рублей. Порадовала цена на чеснок, выращенный в Киргизии (головки очень крупные) – 135 рублей, тогда как стоимость местного чеснока начинается с 250 рублей и выше.
Цены на лотковой торговле (и с машин) несильно отличаются от оптовых: картофель – 20 рублей, арбузы – 25, цены на лук и бахчевые лучше не приводить к среднему знаменателю, всё зависит от сорта и мест выращивания.
По мнению продавцов, картофель и лук для зимнего хранения можно закупать уже сейчас, потому что наступившая осень обещает быть аномально дождливой и неизвестно, как сложится ситуация на полях. А сейчас картофель сухой и цена подходящая. И с этой логикой нельзя не согласиться.
Многие местные жители предпочитают приобретать картофель разных сортов и от разных поставщиков, таким образом подстраховываясь от неприятных сюрпризов (невкусный, чересчур разваристый, гниёт во время хранения и т.д.).
Желаем всем нашим читателям удачных покупок!