Ингредиенты:
Курица – 2 кг
Сливочное масло – 70 г
Сладкая паприка
Чеснок – 6 зубчиков
Черный молотый перец
Морковь
Картофель
Помидоры
Лук
Приготовление:
1. Смешиваем сливочное масло, рубленый чеснок, сладкую паприку, соль и черный молотый перец.
2. Распределяем его под кожей курицы по всему периметру.
3. Солим и посыпаем сладкой паприкой сверху.
4. В пакет для запекания кладем нарезанную морковь, картофель, помидоры и лук, солим и перемешиваем.
5. Сверху кладем курицу, делаем ножом небольшие отверстия в пакете , отправляем в духовку при 180°С на 2,5 часа.
6. После уберите вверх пакета и на 220°С подержите в духовке минут 10 для образования хрустящей корочки.
Приятного аппетита!