Он обратил внимание, что успешные практики можно и нужно брать из районов. В качестве примеров он привёл гимназию-школу в селе Ивантеевка, среднюю школу № 3 в Хвалынске и школу № 1 в Новоузенске. «Там оборудованы пищеблоки и отлажен весь процесс. Что немаловажно – продукты закупаются у местных производителей, есть контроль по сбалансированности меню со стороны родителей», – подчеркнул Роман Бусаргин.
«Необходимо детально проработать все механизмы. Этот переход должен быть максимально безболезненным для учеников и родителей, потому что наша конечная цель – улучшить качество питания для детей», – отметил губернатор.
В хвалынских школах №№1 и 2 нет собственных стационарных пищеблоков, готовую пищу им централизованно доставляют из школы № 3. Будут ли в этих школах открывать пищеблоки, мы узнали у специалиста районного Управления образования Светланы Кутырёвой, ответственной за организацию школьного питания.
В 11 из 13 школ Хвалынского района есть стационарные пищеблоки. В школах №№ 1 и 2 нет пищеблоков, но есть буфеты-раздаточные, оборудованные по всем требованиям СанПиНа. Готовую пищу туда доставляют из школы № 3 в термопосуде специально оборудованным транспортом, – говорит Светлана Ивановна.
Открывать пищеблоки в вышеназванных школах нет возможности (из-за отсутствия помещений и оборудования), но и необходимости в этом нет, так как пищу для ребят готовят не в сторонних организациях, а в школьной столовой. Продукты закупаются у местных производителей, есть контроль по сбалансированности меню и контроль качества со стороны родителей. Проблем у нас с этим нет. Очень хорошо, что в своё время мы сохранили в школах самостоятельную организацию питания, – констатировала Светлана Кутырёва.
Напомним, что на сегодняшний день в регионе самостоятельно обеспечивают этот процесс в 73% учреждений (это 645 школ), где есть стационарные пищеблоки. Тем не менее школы, где прибегают к услугам сторонних организаций, несмотря на наличие технической возможности, остаются в 8 муниципалитетах. По мнению главы региона, это неправильный подход